Bütün Yönleriyle İçki ve Kokteyl Rehberi

Stok Kodu:
9789751004598
Boyut:
15x21
Sayfa Sayısı:
310
Baskı:
1
Basım Tarihi:
1997
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
%23 indirimli
163,00TL
125,51TL
9789751004598
893558
Bütün Yönleriyle İçki ve Kokteyl Rehberi
Bütün Yönleriyle İçki ve Kokteyl Rehberi
125.51

1961'de Milli Eğitim Bakanlığı Ankara Otelcilik Okulu'nu açtık. Bu tarihte yurdumuzda otelciliği bilen ve otelciliği tanıyan pek az kişi vardı. Hele otelcilikle ilgili ders kitabımız hiç yoktu. Meslek derslerine ait konuları yabancı kitaplardan çevirip teksir ederek öğrencilere veriyorduk. O günden beri otelcilik yurdumuzda çok gelişti. Ama otelcilikle ilgili kitap sayısında pek artma olmadı. Bu alanda hâlâ kitap sıkıntısı çekilmektedir.

1961'de Milli Eğitim Bakanlığı Ankara Otelcilik Okulu'nu açtık. Bu tarihte yurdumuzda otelciliği bilen ve otelciliği tanıyan pek az kişi vardı. Hele otelcilikle ilgili ders kitabımız hiç yoktu. Meslek derslerine ait konuları yabancı kitaplardan çevirip teksir ederek öğrencilere veriyorduk. O günden beri otelcilik yurdumuzda çok gelişti. Ama otelcilikle ilgili kitap sayısında pek artma olmadı. Bu alanda hâlâ kitap sıkıntısı çekilmektedir.

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat