Dünyanın ilk yerleşim noktalarından biri olan Çatalhöyük antik kentini içerisinde barındıran Çumra, mutlak kültürü ve çeşitliliği ile ön plana çıkmaktadır. Farklı düğün yemekleri, kız isteme merasimleri, kutsal gün ve gecelerde gerçekleştirilen uygulamalar, tüketilen yemekler irdelenmesi gereken konular arasında yer etmiştir. Hazırlanan bu kitap çalışması ile bölgede unutulan veya unutulmaya yüz tutmuş mutfak kültürü kayıt altına alınarak yeni nesillere aktarımının gerçekleşmesine katkı sağlayacaktır. Kitap kapsamında Çumra yemek kültürünün yanısıra pek çok çorba, yemek, tatlı, meze tarifleride okuyuculara sunulmuştur.
Dünyanın ilk yerleşim noktalarından biri olan Çatalhöyük antik kentini içerisinde barındıran Çumra, mutlak kültürü ve çeşitliliği ile ön plana çıkmaktadır. Farklı düğün yemekleri, kız isteme merasimleri, kutsal gün ve gecelerde gerçekleştirilen uygulamalar, tüketilen yemekler irdelenmesi gereken konular arasında yer etmiştir. Hazırlanan bu kitap çalışması ile bölgede unutulan veya unutulmaya yüz tutmuş mutfak kültürü kayıt altına alınarak yeni nesillere aktarımının gerçekleşmesine katkı sağlayacaktır. Kitap kapsamında Çumra yemek kültürünün yanısıra pek çok çorba, yemek, tatlı, meze tarifleride okuyuculara sunulmuştur.
-
%12İNDİRİM450,00TL 396,00TL
-
%16İNDİRİM715,00TL 600,60TL
-
%16İNDİRİM429,00TL 360,36TL
-
%16İNDİRİM250,00TL 210,00TL
-
%16İNDİRİM460,00TL 386,40TL
-
%16İNDİRİM354,00TL 297,36TL
-
%16İNDİRİM165,00TL 138,60TL
-
-
%16İNDİRİM425,00TL 357,00TL
-
%16İNDİRİM422,00TL 354,48TL
-
%16İNDİRİM407,00TL 341,88TL
